Champagne millésime et grand cru – Gemchamp

Le champagne est reconnu de par le monde et est gage d’excellence et de finesse. Il est d’ailleurs déjà exporté depuis des siècles. La France et plus particulièrement la région rémoise est l’unique productrice de ce vin, c’est une appellation protégée.

Seulement comment choisir son champagne ? Sur la boutique en ligne Gemchamp, ils ont avec l’aide d’œnologues établi des fiches de dégustation précises. Les conseillers connaissent parfaitement leur domaine et organisent régulièrement des dégustations de champagne. Pour pouvoir y participer, il suffit de s’inscrire à la newsletter de l’e-commerce. Le nombre de participants étant limité, Gemchamp vous conseille de les recontacter au plus vite soit par réponse au mail soit directement par téléphone.

Ces dégustations se passent à Clermont-Ferrand, au siège de la société. Elles vous permettent de mieux connaître et reconnaître tel ou tel type de champagne, telle ou telle maison. Vous apprendrez également comment marier les champagnes que vous achetez sur la boutique en ligne ou plus simplement directement dans leur cave. Ce service de conseil a fait connaître Gemchamp et ils ont d’ailleurs été récompensés en ayant plusieurs articles dans les journaux locaux et régionaux.

La boutique en ligne est constituée d’une sélection de 150 champagnes. C’est une boutique spécialisée dans le champagne, vous ne trouverez donc aucun autre vin. La sélection Gemchamp est servie dans des grands restaurants, ce qui prouve la qualité des vins la constituant.

Le champagne brut est le vin le plus produit et le plus vendu. C’est le plus souvent, le champagne qui sert de référence à une maison ou à un producteur de façon plus générale. Il est le plus polyvalent et peut se servir à tout moment pendant un repas ou à l’apéritif.

Le champagne demi-sec est un brut auquel il a été rajouté du sucre. Un bon demi-sec garde néanmoins une infime part d’acidité rappelant les raisins de la région de Reims. Ces champagnes se servent le plus souvent au dessert.

Le champagne blanc de blancs est quant à lui comme son l’indice composé à 100 % de chardonnay. Tout comme le vin blanc, il est le plus souvent associé aux poissons ou aux viandes blanches. Les meilleurs champagnes blancs de blancs proviennent sans contestation de la Côte des blancs, d’ailleurs beaucoup de grands crus s’y trouvent.

Le nouveau venu : le champagne rosé. Il est le plus récent et pourtant il est désormais le deuxième plus vendu derrière le champagne brut. Appelé rosé d’assemblage quand le pinot noir est mêlé au chardonnay, il peut aussi être appelé rosé de saignée si l’assemblage n’est constitué que de pinot noir. L’un est plus sucré et rond, le second plus tannique et persistant en bouche.

Une fois la commande passée, vous choisissez le transporteur qui vous convient le mieux. La livraison de votre champagne se fait dans les 24-72 heures suivant l’acceptation de votre paiement. Chronopost, chronorelay et gls sont les partenaires de Gemchamp pour l’expédition de cartons de champagne.


Ajouté par Michel Garnier

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  • 20 Rue des Beaumes, 63400 Chamalières, France
  • 0678043083

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